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油焖春笋的做法步骤

1.春笋洗净。

2.春笋去皮去壳对半切开锅中烧水煮春笋十分钟去除草酸。

3.捞出控干水分，切成段。

4.锅中放烹饪料油，炒春笋三分钟。

5.放生抽，料酒，白糖，老抽，炒匀，焖一分钟之后淋香油。